Il Maglio Nero Iside Maxy Santoku è un coltello da cucina con lama da 21 cm in acciaio NITROB a 57 HRC e manico in legno di olivo. La forma giapponese accompagna i tagli quotidiani su carne, pesce e verdure, mentre il manico a codolo pieno offre una struttura solida. Il legno lucidato presenta venature naturali e i rivetti sono in acciaio inox. Il coltello nasce dalla collaborazione con la chef stellata Iside De Cesare ed è prodotto in Italia dalla Ditta Fratelli Rizzi, manifattura certificata dal marchio Maglio Nero e appartenente al Marchio Collettivo di Qualità PREMANA.
Maxy Santoku Iside: caratteristiche
Lama NITROB a 57 HRC
L'acciaio è pensato per mantenere il filo durante l'uso in cucina.
Manico in olivo
Il legno lucidato offre una presa calda e ogni venatura rende il coltello diverso dagli altri.
Forma santoku
La lama giapponese gestisce con un solo strumento taglio e sminuzzatura di carne, pesce e verdure.
Maxy Santoku Iside: specifiche
Manico: Legno di olivo lucidato
Durezza: 57 HRC
Rivetti: Acciaio inox
Produzione: Made in Italy
Costruzione: Codolo pieno
Acciaio lama: NITROB
Lunghezza lama: 21 cm
Certificazioni e marchi: Maglio Nero; Marchio Collettivo di Qualità PREMANA
Brand: Il Coltellaio Matto
4.5★★★★★★★★★★(2)
5 ★1
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
2
★★★★★★★★★★5.0
j*****x
Utile in cucina
Taglia bene e non stanca la mano, lo uso quasi ogni giorno.
