Maglio Nero Tipo Roma P130 è una mannaia in acciaio inox dal peso di 1,4 kg, pensata per il lavoro sui tagli di carne. La massa dello strumento sostiene il colpo quando serve dividere e porzionare pezzi consistenti.
Tipo Roma P130: caratteristiche
Peso di 1,4 kg
La massa della mannaia aiuta a imprimere forza al movimento di taglio.
Acciaio inox
La lama in acciaio inox è adatta al lavoro regolare in cucina e nella preparazione della carne.
Tipo Roma
La configurazione identifica una mannaia pensata per il taglio deciso e la porzionatura.
