Mannaia Tridentum da 22 cm con peso da 1,45 kg per il taglio pesante al banco. Serve per sezionare, fendere e preparare tagli consistenti con un gesto pieno.
Punti di forza della mannaia Tridentum
Peso da 1,45 kg
La massa sostiene il fendente e riduce lo sforzo sul taglio con osso.
Lama da 22 cm
La lunghezza copre bene il piano di lavoro e guida tagli dritti.
