Il set coltelli Furi con ceppo in acacia unisce lame in acciaio inossidabile giapponese X50CrMoV15 e un blocco compatto con fessure universali. L’assetto resta uguale in tutte le varianti del set.
Le lame Tech Edge, temprate a 55-57 HRC e rifinite a mano, tagliano con continuità nella preparazione quotidiana. L’impugnatura reverse-wedge blocca la mano e contiene l’affaticamento.
Punti di forza Furi Set Ceppo Acacia
Acciaio X50CrMoV15
Tiene il filo e resiste alla corrosione nell’uso domestico frequente.
Affilatura a 26°
L’angolo di taglio rifinito a mano favorisce una penetrazione pulita negli alimenti.
Ceppo in acacia compatto
Le fessure universali lasciano disporre i coltelli nella posizione più comoda.
