Il coltello cuoco Furi Small Grip 16 cm trita verdure e taglia carni con lama classica da chef in acciaio X50CrMoV15. Il manico reverse-wedge ridotto del 25% con lama più corta asseconda chi cerca un’impugnatura compatta.
Strumento da lavoro quotidiano, resta solido senza appesantire il gesto e mantiene il filo con affilatura controllata.
Punti di forza coltello Small Grip
Manico ridotto 25%
Calza meglio sulle mani che preferiscono prese piccole.
Lama chef 16 cm
Copre trito, affettatura e taglio delle carni.
Acciaio X50CrMoV15 55-57 HRC
Offre filo stabile e buona tenuta nel tempo.
Tallone protetto
Il bolster ottimizzato ripara le dita e sfrutta tutto il tagliente.
