Il coltello disosso curvo Maglio Nero linea Lux CZ2216R da 16 cm monta lama lucida in acciaio inox X50CrMov15 di produzione Bonpertuis e manico in gomma termoplastica SEBS ad alto grip. Materiale atossico e sterilizzabile, made in Italy dalla manifattura Rizzi di Premana.
Nasce per disossare e rifilare carni in macelleria e cucina professionale, con ergonomia che sostiene la presa anche a mani umide.
Lux CZ2216R: punti di forza
Acciaio X50CrMov15
Mantiene filo stabile nelle operazioni di disosso ripetute.
Manico SEBS ergonomico
Aumenta il controllo durante i tagli a contatto con l’osso.
Manifattura Rizzi Premana
Appartiene a produzione italiana con marchio Maglio Nero.
