Il coltello scuoiare Maglio Nero Lux CZ5025S è una scimitarra da 25 cm in acciaio inox X50CrMov15, con prima affilatura professionale e manico ergonomico in gomma termoplastica SEBS atossica e sterilizzabile.
Nato per il lavoro da macelleria, affianca la tradizione di Fratelli Rizzi dal 1964 con lame temprate in forni ad atmosfera controllata per un filo stabile nel tempo.
Maglio Nero Lux CZ5025S – caratteristiche
Lama scimitarra da 25 cm
Il profilo curvo accompagna il taglio nella scuoiatura e nella porzionatura.
Acciaio X50CrMov15
L’inox martensitico mantiene il filo e resiste all’uso quotidiano intenso.
Manico SEBS alto grip
L’impugnatura ergonomica resta sicura anche con mani umide.
