Il coltello brisket HOSHANHPO da 10 pollici è un coltello da intaglio BBQ con lama stretta e lunga per fette sottili in un solo passaggio.
La lama flessibile segue i grandi tagli e lascia regolare lo spessore senza strappare, mentre il manico arrotondato in pakkawood con bolster rastremato sostiene la presa a pinza. Viene fornito in scatola da presentazione.
Brisket 10": caratteristiche
Lama 25 cm per fette intere
La lunghezza copre brisket e arrosti con tagli continui e bordi netti.
Flessibilità controllata
La cedevolezza calibrata accompagna la mano lungo fibre e cotenne senza deviare.
Presa a pinza bilanciata
Sgolo e impugnatura sagomata aumentano luce per le nocche e stabilità di guida.
