Il coltello santoku Maglio Nero Iside IS5521 maxi da 21 cm è sviluppato con la chef Iside De Cesare per il taglio in cucina, con lama in acciaio NitroB a 57 HRC che unisce tenuta del tagliente e resistenza alla corrosione.
Il manico a codolo pieno in POM lucidato con rivetti inox bilancia la lama e sostiene un’impugnatura confortevole per sminuzzare carne, pesce e verdure. Certificato dal marchio Maglio Nero della manifattura Rizzi di Premana.
Maglio Nero Iside IS5521 – caratteristiche
Lama maxi santoku 21 cm
La forma giapponese gestisce trito, fette e cubetti senza cambiare coltello.
Acciaio NitroB 57 HRC
La durezza sostiene un filo stabile e una buona tenuta alla corrosione.
Manico POM a codolo pieno
Il design con rivetti inox migliora bilanciamento e presa sicura.
Maglio Nero Iside IS5521 – specifiche
Manico: POM lucidato a codolo pieno con rivetti inox
