Il coltello Nakiri Shimura MIYUKI ha una lama da 17,3 cm, pari a 6,8 pollici, e il profilo tipico del coltello giapponese per le verdure. La forma ampia accompagna il taglio sul piano di lavoro.
Shimura MIYUKI Nakiri: caratteristiche
Lama da 17,3 cm
La lunghezza della lama offre superficie utile per tagliare e spostare le verdure sul tagliere.
Profilo Nakiri
La geometria del modello è pensata per il taglio in cucina delle verdure.
