Il coltello da panettiere Maglio Nero Iside IS1926 ha una lama NitroB da 26 cm, con durezza di 57 HRC e resistenza alla corrosione. Sviluppata con la chef Iside De Cesare, la linea Iside è prodotta da Fratelli Rizzi a Premana; il marchio Maglio Nero certifica la manifattura Rizzi e l’azienda aderisce al Marchio Collettivo di Qualità PREMANA.
Iside IS1926: caratteristiche
Manico in POM lucidato
Il manico a codolo pieno con rivetti inox è sagomato per una presa confortevole.
Bilanciamento studiato
Il design dell’impugnatura aiuta a controllare il coltello durante il lavoro.
Linea sviluppata con Iside De Cesare
La serie nasce dalla collaborazione con la chef stellata.
Iside IS1926: specifiche
Durezza: 57 HRC
Produttore: Fratelli Rizzi
Acciaio della lama: NitroB
Marchio di qualità: Marchio Collettivo di Qualità PREMANA
Lunghezza della lama: 26 cm
Materiale del manico: POM lucidato
Costruzione del manico: Codolo pieno, rivetti inox
