Il coltello per formaggio Maglio Nero Iside UV4013 unisce lama da 13 cm in acciaio con azoto da 57 HRC e manico in ulivo a codolo pieno. Il disegno dell’impugnatura cerca equilibrio e presa confortevole.
Pensato per uso domestico e professionale, segue le linee moderne della serie Iside. La manifattura è di Fratelli Rizzi di Premana.
UV4013: caratteristiche
Lama da 13 cm in acciaio con azoto
Tiene il filo e resiste alla corrosione nel lavoro quotidiano.
