Il Valgobbia Paperstone CPT.1.CU24 è un coltello trinciante con lama in acciaio X50CrMoV15 e manico in Paperstone. Il composito, formato da fibre di resine e cartone riciclato post-consumo, non assorbe acqua e resiste al calore; la resina non contiene fenoli derivati dal petrolio e non emette formaldeide. Il coltello ha profilo totale, tre rivetti inox e finitura manuale artigianale. È prodotto in Italia da Coltelleria Valgobbia, attiva nella coltelleria professionale dal primo Novecento.
CPT.1.CU24: caratteristiche
Acciaio X50CrMoV15
La composizione con carbonio, vanadio, molibdeno e cromo favorisce durezza, tenuta del filo e resistenza all'ossidazione.
Manico in Paperstone
Il materiale composito offre una superficie vellutata, calda al tatto e resistente a trazione, impatto e flessione.
Profilo totale
La costruzione estende la lama lungo il manico e i tre rivetti inox ne consolidano l'assemblaggio.
Lavabile in lavastoviglie
La pulizia può essere eseguita in lavastoviglie secondo le esigenze d'uso quotidiano.
