Il set HOSHANHPO di coltelli da cucina da 7 pezzi usa un'anima in acciaio altolegato 10Cr15CoMoV a 9 strati, trattata sottovuoto e forgiata per aumentare tenacità e resistenza alle scheggiature. Il filo a doppio bisello è affilato a 12° per lato. La dotazione comprende un coltello da chef da 8", un coltello da pane da 8", un santoku da 7", un nakiri da 7", un coltello multiuso da 6", uno spelucchino da 3,75" e un ceppo magnetico da 14" × 10" con affilatore integrato. I manici ottagonali in palissandro naturale favoriscono equilibrio e controllo nell'uso quotidiano; la superficie magnetica su due lati mantiene le lame esposte e il piano libero.
Punti di forza del set coltelli HOSHANHPO
Anima 10Cr15CoMoV a 9 strati
La costruzione composita offre una lama densa e resistente per il lavoro quotidiano.
Filo a 12° per lato
Il doppio bisello facilita il taglio di carne, verdure dure e pane senza schiacciare gli alimenti.
Dotazione per la cucina
I sette pezzi coprono le principali operazioni di preparazione, dalla rifinitura al taglio del pane.
Ceppo magnetico con affilatore
Il blocco tiene i coltelli in posizione e integra un affilatore per il mantenimento del filo.
Manico ottagonale in palissandro
La forma tradizionale aiuta il bilanciamento e offre una presa sicura.
Specifiche del set coltelli HOSHANHPO
Affilatura: Doppio bisello, 12° per lato
Numero di pezzi: 7
Acciaio della lama: 10Cr15CoMoV
Dimensioni del ceppo: 14" × 10"
Materiale dei manici: Palissandro naturale
Costruzione della lama: Anima composita a 9 strati
Contenuto della confezione: Coltello da chef 8", coltello da pane 8", santoku 7", nakiri 7", coltello multiuso 6", spelucchino 3,75" e ceppo magnetico con affilatore
